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鹌鹑怎么宰杀?鹌鹑百科

来源:本站整理 发表于:2019-06-30 22:51:37 阅读:
像鸽子,在水里溺死后用90度的水烫,毛轻轻一下就拔掉了。
 

 
为什么鹌鹑宰杀不放血?
 
因为人们嫌麻烦(另鹌鹑的血少,不会在你食用的时候有血腥气 ,让你反胃)。没什么血,所以没那个必要。
 
鹌鹑怎么吃?
 
原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。
 
制作:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。
 
服法:弃药,吃肉喝汤,每日1次。
 
功效:滋养肝肾,补精益智。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食,能消除眩晕健忘症状,能提高智力,有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
 
小鹌鹑要多长时间才能长大?
 
小鹌鹑需要50天左右长大为大鹌鹑!
 
鹌鹑为茶褐色,是一种小型野生候鸟。野生鹌鹑一年产蛋7-12枚。鹌鹑孵化期为16-17天。鹌鹑性喜温暖,饲养室内温度宜在200C左右,设备简单,管理容易。饲养40-50天开始产蛋。

    为何吃鹌鹑人少了?

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  • 19-07-01 / 鹌鹑百科 / 阅读:109