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基围虾与南美对虾有什么区别?基围虾百科

来源:本站整理 发表于:2019-06-19 10:27:06 阅读:
在所有的海虾中,对虾的味道比较鲜美。由于中国对虾前些年受一种病毒性传染病的感染,差不多全军覆没,目前市场上人工养殖的对虾,大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾,由于其体长一般为七八公分,后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。 
南美蓝对虾和南美白对虾的区别在哪儿?
 
南美蓝对虾的外形与南美白对虾非常相似,额角的形状和齿式以及成虾的体色是南美蓝对虾区别于南美白对虾的主要特征。南美蓝对虾成虾的附肢有其特有的淡蓝色,但是在幼虾阶段几乎难以分辨。
 
南美白对虾
 
而一尾健康的南美白对虾最明显的特征就是体色洁白透明,只有在尾扇最外缘显带状红色(这是南美白对虾最明显的特征),而其前端两条长须则为粉红色。南美蓝对虾的尾伞带有蓝色,两条长须为棕色,而体色相对南美白对虾来说较接近深棕色,若仔细观察,其实南美白对虾外壳密布细致的小斑点,尤其在2——5厘米的幼虾身上最为明显。
 
对虾和基围虾的区别是什么?
 
1、基围虾幼虾,呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。挑选时候一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
 
2、基围虾的尾巴是彩色的,展开非常漂亮,白虾的尾部就是白灰色的。选基围虾一定要选青色的和微微发红的,那是最好的,如果商家卖给你的发黑,千万别买,那是品质很不好的基围虾。
 
3、虾的额角上下有刺的就绝对不是基围虾。基围虾的背部隆起一条长长地红色的脊,而明虾只是在后半段能看到一小段而已。
 
基围虾与对虾有哪些外形特征呢?
 
基围虾形态特征
 
体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~6节背面具纵脊,尾节无侧刺。第一对步足具座节刺,末对步足不具外肢。近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似,不同的是其腹部游泳肢鲜红色、雄性交接器为“Y”形,雌性交接器为“C”形,中央板呈台状。
 
对虾形态特征
 
对虾属于节肢动物门、有鳃亚门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属。中国对虾是对虾属的主要种类之一,俗称“对虾”。
 
对虾身体长而略侧扁,雌雄异体,成体雌虾大于雄虾,体色也有所不同;中国对虾雌虾体色灰青,雄虾体色发黄。对虾体外包被着一层几丁质的外骨骼甲壳,它由其下方的表皮细胞分泌而成。对虾的身体可分为头胸部和腹部,共有21节构成。除最前和最后一节外,各节皆具一对附肢。